＼皮がもちもち野菜と肉の旨みたっぷり！／
餃子の店
おけ以
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毎日3食自炊しておりますが、
そろそろ自分の作る料理にも飽きてきた！
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何か美味しいものお取り寄せしたい！
と思って巡り合ったおけ以さんの餃子。
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創業65年。
東京で焼き餃子の先駆けとなった老舗中華料理店の大人気餃子です。
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作りたてを冷凍されていて
お家で焼きたての本格餃子が楽しめます♪
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餃子は皮から何度か手作りしたこたがありますが、モチモチ感を出すのは至難の技。
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あんを包むのも楽しいですが、
ちょっと手間ですよね。
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市販の餃子は焼くだけで手軽ですが、
お店の味には程遠い。
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おけ以さんの餃子なら
お家で焼くだけ！簡単調理で
本格的な美味しさが楽しめます。
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皮から手作りされていて
モチモチの食感が楽しめます♪
餡はニンニク不使用の優しい味なので
仕事中のランチにいただけるのも嬉しいです。
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休日の夜ごはんに家族みんなでいただきました。
写真は3分の2ほどの量です。
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１つひとつ食べ応えがあってボリュームがありました。
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焼き目がこんがりとして食欲がそそられます。
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何もつけずに食べるのが一番美味しい食べ方ということでそのまま食べてみました。
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絶妙な味付けがされているのでタレ要らずです。
ご飯がすすみます。
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皮がもちもち、餡がジューシーでお肉や野菜の旨味がギュッと詰まっています。
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肉はこだわりの国産「豚バラ肉」を粗めに挽き、長年培った経験をもとにほどよく練りあげているんだそう。
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肉の食感も感じられ食べ応えのある餃子で大満足です。
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素材にもこだわられていて
野菜は全て国産!
白菜、にら、生姜と
シンプルな組み合わせですが、白菜の甘みとにら、生姜の香りは相性抜群です。
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国産なので小さな子供たちと安心していただくことができました。
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子どもたちもおいしいと言ってもぐもぐ食べてくれました。
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おけ以さんの餃子は
最終的に仕込みに3日間費やされていて
製法にもとてもこだわられています。
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この美味しさはおけ以さんならではの味。
他にはない美味しさですね。
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これは東京のお店にも、
落ち着いたら足を運びたいです。
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また是非リピートさせていただきたいです。
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ごちそうさまでした。
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りえの部屋
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